#寻味霜降气节好意思食#
今天即是霜降了,行为秋天终末一个气节,霜降亦然参加冬季的过渡期,天气爽脆,局势干燥,东谈主体的革故改动也会暗暗发生变化,是以霜降养生要真贵饮食和起居的调遣,以顺应自然界的变化,增强体质。古东谈主云:“频频不食,顺时而食”,连合五行的说法,霜降气节在五行中属土,按照四季五补的不雅点,春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补,是以霜降气节,咱们应该吃一些防秋燥,而况相宜平补的食品,为入冬作念好准备,霜降将至,要懂得忌嘴,多吃3红2白,少吃2绿,合理饮食凯旋入冬!多吃3红:1、红枣红枣被誉为“自然维生素丸”,富含铁、钙和维生素C等养分要素,具有养血安神、健脾益胃的作用,在霜降时节食用红枣,有助于补充膂力,增强体质。红枣糯米糕【材料】:糯米粉250克,红糖30克,牛奶150克,红枣150克,滚水80克【作念法】:1、准备好材料,红枣去核用温水浸泡一下,红糖用滚水泡至溶化后再过滤一下。2、把浸泡好的红枣放入糯米粉中,加入红糖水和牛奶,牛奶不要全部加入,说明粉团的骨子气象添加,搅动均匀后揉成软硬适中,光滑不粘手的粉团。3、把揉好的粉团平中分红10份,稍按扁,放入蒸笼里,入蒸锅,水开后蒸15分钟傍边,具体的本领要说明什物的大小诊疗。2、红薯红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A和钾等养分要素,具成心气生津、宽肠通便的作用。适量食用红薯,不仅有助于改善肠谈健康,还能增强免疫力,抵保暖冷。红薯千层蛋糕【材料】:红薯1个,牛奶100克,鸡蛋2个,面粉70克,白砂糖15克,杏仁片适量【作念法】:1、准备好材料,红薯清洗干去皮后切成薄片,放入滚水中煮2分钟傍边后捞出。2、碗中打入鸡蛋,加入砂糖和牛奶打匀后再筛入面粉统统拌匀至无干粉状。3、再把煮好的红薯片放入面糊中滚一圈,让红薯片皆沾上头糊。4、模具中铺上烘焙纸,把裹了面糊的红薯片一层一层码入模具中,最把把剩余的面糊全部倒入模具,上头再撒上些杏仁片。5、放入预热好的烤箱中基层,高下火,180度25分钟傍边,烤好后取出晾凉,可爱的还不错在上头淋些蜂蜜。3、红豆红豆富含卵白质、膳食纤维和多种维生素及矿物资,具有健脾益肾、利尿消肿的作用,在霜降时节食用红豆,有助于调遣体内水分均衡,增强肾脏功能。紫米红豆南瓜圆子粥【材料】:紫米100克,红豆100克,糯米粉150克,南瓜泥120克,冰糖适量【作念法】:1、准备好材料后,红豆和紫米提前洗净浸泡下。2、红豆先放入锅中,加入足量的水大火煮开,煮30分钟后把浸泡好的紫米统统放入锅中,煮开后转小火。3、在煮粥时来作念南瓜小圆子,南瓜去皮切片,放蒸锅蒸熟,后捣成南瓜泥。4、取150克糯米粉,加入120克南瓜泥,和成软硬合适,不粘手的面团后分红大小差未几的小剂子,搓圆。5、另取一锅,加水煮开后把作念好的南瓜小圆子放入锅中,煮至圆子浮起再煮1分钟后熄火,捞出过凉备用。6、红豆紫米粥煮至软烂后加入适量冰糖,再把煮好的南瓜小圆子统统放入锅中,煮开就不错熄火了。多吃2白:1、百合百合富含多种养分要素,如卵白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具有养阴润肺、清快慰神的作用,在霜降时节食用百合,有助于缓解秋季干燥引起的咳嗽、咽干等症状。百合胡萝卜【材料】:百合150克,胡萝卜1根,盐适量,糖一丝,油适量【作念法】:1、准备材料,百合去掉外面老的叶瓣,把叶片全部掰开,清洗干净,胡萝卜去皮洗净切小块。2、锅中倒水,煮开后放入胡萝卜焯水1分钟,再放入百合,焯30秒,捞出备且。3、锅中热油,放入百合胡萝卜统统翻炒均匀,加入盐和糖调下味,淋入一丝水淀粉,快速翻炒均匀即可。2、山药山药富含膳食纤维、淀粉酶、多酚氧化酶等物资,具有健脾益胃、补肾固精的作用,霜降时节适量食用山药,有助于改善脾胃功能,增强肾脏健康。山药小米粥【材料】:小米150克,山药1根,冰糖适量,枸杞1小把【作念法】:1、准备好材料,先把小米淘洗干净后用温水浸泡一下,山药去皮后清洗干净,切成小段,放入淡盐水中,严防氧化变色。2、取一砂锅,倒入适量热水,把小米放入锅中,大火煮开,放入山药,无间焖煮煮20分钟,至小米浓稠,山药变软糯,加入适量冰糖,等冰糖溶化,加1把枸杞,即可。少吃2绿:1、绿豆绿豆自然具有清热解毒的作用,但在霜降时节食用过多可能会加剧体内凉气,不利于健康,因此,应适量减少绿豆的摄入。2、苦瓜苦瓜性凉,具有清热解毒、明目解毒的作用,相宜夏天食用,在霜降时节食用过多苦瓜可能会加剧脾胃背负,导致消化不良,因此,应适量减少苦瓜的摄入。思了解更多适口家常食谱和烘焙食谱,敬请关切乐食记lsj, 每天和你统统共享用最节略的食材,烹调最合胃口的家常好意思食,您的点赞和共享是我最大的能源,淌若您可爱,请多关切我,咱们统统商酌作念菜的乐趣!