五种东说念主不宜吃西红柿 抗血栓好手

血栓是心梗、中风、肺栓塞等严重疾病的共同凶犯。世界每年有朝上一千万东说念主因血栓逝世，远超肿瘤。简直每个东说念主齐有可能酿成血栓，但99%的血栓莫得任何症状及嗅觉。

西红柿汁在抗血栓方面进展出色，一份西红柿汁可使血液黏稠度下落70%，这种降血液黏稠度的作用可合手续18小时。西红柿不仅防癌，在抗血栓方面也荒谬灵验。它含有黄酮素，约略裁减血液黏稠度，减少中风和心肌梗塞的风险。扣问标明，一份西红柿汁能使血液黏稠度平均下落70%，而西红柿籽周围的黄绿色胶状物也有助于裁减血小板凝集，真贵血栓酿成。每天喝0.15公升浓西红柿汁或吃6个鲜西红柿就能达到抗血栓所需的黄酮素量。

西红柿中的番茄红素具有极强的抗氧化功能，有助于注当今列腺癌、胃癌、食管癌等四种癌症。扣问标明，加工后的西红柿比生西红柿更容易开释番茄红素。因此，熟吃番茄可能更有意于东说念主体罗致番茄红素。烹调时应少放醋，因为酸会使番茄红素不屈定。

圣女果和大番茄各有上风。圣女果富含叶酸、维生素C和E，而大番茄热量较低，更稳妥减肥东说念主群。遴荐哪种西红柿不错阐明个东说念主需要和喜好决定。

天然西红柿养分价值高，但也有一些食用禁忌。未锻真金不怕火的青色番茄含有渊博番茄碱，多食会引起中毒。脾胃苍老者、患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病东说念主不宜多食用。肾病患者也应实现摄入。此外，西红柿含较多维生素K，不宜与抗凝血药物如肝素、双香豆素同食。